说起丝瓜，大家都爱吃，而且营养物质是比较丰富的呢，比如说丰富的维生素啊蛋白质，微量元素以及水分都是比较丰富的呢，丝瓜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，今天介绍丝瓜发菜煲的做法，可以有清热解毒降压降脂的作用。

丝瓜发菜煲

食疗功效:化痰散结、清热利水

营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素

适宜人群:适宜身热烦渴、痰喘咳嗽、小便短赤、便秘、热性病等患者食用

所需材料

主要食材丝瓜、发菜、枸杞、盐

做法

1丝瓜削皮洗净，切滚刀块。

2枸杞子、发菜分别用清水浸泡。

3炒锅加油，将丝瓜炒至七八分熟，放入枸杞子、发菜，加盐调味，至丝瓜熟即可。

功效与作用

发菜有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、散结和降血压的功效。丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守，肠风痔漏等病症。炒丝瓜具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。发菜具有很好的清热解毒的作用，对于滋阴润燥有好处，还可以有降压的效果，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择呢，而且还可以有降压降脂的效果，这样的食疗方法可以有预防动脉硬化的作用，还尅有降压的效果、

关于丝瓜发菜煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有纤维素，是很不错的助消化的食材，清热利尿降压降脂，更能够体现消食清热解毒的作用。