每一种中药材都有着不同的养生的功效和作用哦，所以我们要了解一些中药材的特性，这样的话才能满足人们对于健康的需求。防风是一种中药材，也是可以有保健作用的，可以去?上，来看看防风青菜粥的制作方法吧。

防风青菜粥

食疗功效:祛湿发表、清热润肠

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钠、磷、镁、钾、钙

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合风疹瘙痒、风湿痹痛、破伤风患者

禁忌人群:阴血亏虚、热病动风者不宜食用;血虚发痉、阴虚火旺者慎食

防风青菜粥所需材料

主要食材防风、青菜、大米、盐

防风青菜粥的做法

1将大米泡发洗净;防风洗净，用温水稍微泡至回软后，捞出沥干水分。

2锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒绽开。

3加入防风同煮至浓稠状，再下入青菜稍煮5分钟，调入盐拌匀入味即可。

防风青菜粥的功效与作用

防风具有祛风解表、祛湿止痛、止痉的功效。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。防风青菜粥此粥具有祛湿发表、清热润肠、活血化瘀、宽肠通便、益五脏、补中益气的功效。这样的粥品可以有健脾胃的作用，而且还可以有滋补五脏的效果哦，对于润肠通便啊或者是降低血脂有一定的效果，同时也可以增强体质。

防风青菜粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，祛湿驱寒清热润肠补五脏，适合四季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。