醋是我们餐桌上的常客，比如说吃饺子啊，或者是面条，等等都会选择用醋来调味，炒菜中也少不了它的存在。醋的种类有很多，比如说老醋啊，香醋，还有陈醋等等，下面来介绍一种好吃的陈醋娃娃菜的做法。

陈醋娃娃菜

陈醋娃娃菜所需材料

主要食材娃娃菜、陈醋、白糖、味精、香油

陈醋娃娃菜的做法

1、将娃娃菜洗净、改刀、入水中焯熟。

2、用白糖、味精、香油、陈醋调成味汁。

3、讲味汁倒在娃娃菜上进行腌渍，撒上红椒即可。

陈醋娃娃菜的功效与作用

娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。娃娃菜中含有的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。陈醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。娃娃菜具有丰富的纤维素，具有养胃的作用，而且还可以清热解毒，利尿。是很不错的养生保健的之选。而且这样搭配食用，可以让你更有食欲，对于食欲不振啊，或者是肠胃不好等人群来说就是不错的选择。

陈醋娃娃菜的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。