东南快报记者从福州市商务局获悉，受强冷空气影响，福州市一个多月来连续阴雨天气，气温偏低，不见日照，蔬菜生长周期长、成长慢，严重影响蔬菜生产，部分作物发生寒冻灾害，导致蔬菜上市量锐减，蔬菜价格呈现不断攀升的态势，1月份以来我市蔬菜平均零售价格持续上涨。

根据市场监测数据显示，福州35个蔬菜品种的价格环比、同比均出现大幅上涨，有些品种涨幅超过100%。市民消费量较大的大白菜平均零售价格为2元/500g、流星包菜3.5元/500g、白萝卜1.5元/500g、上海青5元/500g、天津白5元/500g，同比分别上涨42%、25%、25%、85%、72%。因节日期间蔬菜消费量将继续增加，预计春节前蔬菜价格高位运行的态势节后还将持续，并有上升趋势。

为保障福州市市场供应，稳定蔬菜价格，在保证菜农、超市利润的前提下，福州已启动蔬菜价格协商机制。经与财政局、物价局等部门充分协商，对调控蔬菜的协商批发价和零售价达成一致意见。

调控时间拟定为2016年2月6日起至2016年3月5日，并委托海峡蔬菜批发市场作为承办单位，统一调运上述蔬菜品种，按照协商批发价供应给大型超市和平价商店，超市和平价商店以协商零售价进行销售，实际采购价与协商批发价之间的差价由福州市财政补贴。

昨日，东南快报记者走访多家超市发现，目前超市均正常按照政府补贴的价格销售大白菜、流星包菜、白罗比、上海青和天津白5个品种蔬菜。

“自从有了政府补贴菜品出现，受到市民的喜爱，80%的市民都已采购补贴品种蔬菜，其他高价格蔬菜销量也差了许多。”永辉超市黎明店一负责人称，超市这几天也主要以销售这5类蔬菜为主。同时，也在不断了解可以从哪家农场采购到相对便宜的蔬菜供给市民购买，丰富市民的餐桌。