我们首先准备虹吸式塞风壶1个、在倒猫屎咖啡17克左右、纯净水180毫升，先洗净塞风壶，加入纯净水烧水，把猫屎咖啡磨成均匀的粉，将磨好的粉用平竹片轻轻往下压至咖啡杯里，水开后，用冷湿布反复擦拭降温，温度90至95度时慢慢的倒入咖啡杯中，稍凉一下即可饮用。

猫屎咖啡冲泡方法

准备材料：虹吸式塞风壶1个、17克猫屎咖啡、180毫升纯净水

1、首先要清洗干净虹吸式塞风壶，然后加入180毫升纯净水烧水。

2、将准备好的17克猫屎咖啡磨成粉，最好的粗细都很均匀为宜。

3、再把磨好的猫屎咖啡粉用平竹片轻轻往下压至咖啡杯里，不能像普通咖啡一样的搅拌，不然味道会变苦。

4、水开后，100秒左右虹吸壶与火源隔离，最好用冷湿布反复擦拭下，让它急速降温，温度控制在90至95度之间为宜。

5、慢慢的倒入烧开控温的纯净水，当咖啡出现金黄色绵细泡沫时，稍凉一下，就可以直接喝了。注意原味的更香，不建议甜加其它的成分。