食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养物质也是不一样的呢，鳕鱼大家都吃过的吧，是属于深海鱼得一种，而且刺是比较少的呢，鳕鱼属于高蛋白低脂肪的鱼肉，适合多种的人群食用，今天介绍鳕鱼丸汤的做法，可以利尿通便，还有保护心血管的作用，来看看吧。

鳕鱼丸汤

营养价值:

蛋白质、糖类、胡萝卜素、A、D、E等多种维生素、粗纤维、DHA、钙、钾、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者、痛风、尿酸过高患者

冬瓜鳕鱼丸子汤

所需材料

鳕鱼50克、冬瓜100克、鸡蛋清1个、盐适量、香油适量

做法

1鳕鱼肉去净鱼刺，洗净，剁成鱼泥，加入适量鸡蛋清，朝一个方向搅打至上劲，做成鱼丸;冬瓜去皮除籽，洗净，切片。

2锅置火上，倒入适量冷水，放入鱼丸煮至八成熟，下入冬瓜片煮熟，加适量盐调味，淋上香油即可。

3加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱、姜，用胡椒粉调味即可。

功效与作用

冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。冬瓜鳕鱼汤具有清热解毒、补充营养、利尿通便、保护心脑血管的功效。冬瓜和鳕鱼一起吃，可以有降低血糖的作用，还可以补充丰富的水分和维生素矿物质，对于提高免疫力有好处，还可以有清热解毒的作用，对于延缓衰老有好处，还有减肥瘦身的作用哦。

关于鳕鱼丸汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有利尿通便保护心脑血管的作用，大家不妨试试，有益身体健康。是不错的一道养生的汤品，赶紧试试吧。