茯苓是一种中药材，同时也是一种可以食用的药材哦，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，你知道茯苓如何食用吗，可以补充维生素和蛋白质以及纤维素，下面的这道白茯苓山药粥是可以有生津的作用的哦，而且还可以滋阴补血，来看看吧。

白茯苓山药粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性

所需材料

大米100克、山药适量、熟地黄适量、小茴香适量、茯苓适量、红糖10克

做法

1大米泡发;各材料洗净。

2熟地黄、小茴香入锅，煎取汁液待用;另取一锅，注水将大米大火煮至米粒绽开。

3倒入熬好的汁，放入山药、茯苓，用小火煮至粥成，放入红糖调味即可食用。

功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。这样的食疗方法可以有排毒的作用，对于滋阴补肾效果不错，同时也可以有安神的效果呢，对于提高体质，滋阴补气血有很好的帮助作用，大家可以试试。

关于白茯苓山药粥的具体的介绍，大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。生津益肺滋阴补血，经常吃这样的食谱具有保健作用的，增强体质的同时还可以预防疾病，可以经常食用。