说起红豆大家都知道吧，是一种很常见的食材类型，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的铁质比较多，可以缓解贫血的作用，吃法也比较多，来看看陈皮红豆沙的做法。

陈皮红豆沙

原料：

红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。

制法：

1.红豆洗净，陈皮切小块备用。

2.锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。

3.将红豆滤出，碾成豆茸;红豆水备用。

4.将红豆茸、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。

功效：

红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。这样的食用方法可以帮助消化和吸收，而且还可以有止咳化痰的作用呢，同时对于减肥补充丰富的维生素和矿物质有好处，同时具有补血养颜的作用，而且还可以有减肥的作用哦，来试试吧。

陈皮红豆沙做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，帮助消化化痰止咳能减肥。大家平时的时候可以经常的食用哦。