大豆色胺酸好棒　稳定大脑神经不焦躁

想要活化大脑，食用具有稳定精神的食物也很重要，稳定精神与胺基酸制造的血清素、色胺酸有关。像是大豆及香蕉这些食材，都含有丰富的色胺酸。此外，大豆还含有类似女性贺尔蒙的大豆异黄酮，具有减少中性脂肪、预防高血压的作用，建议可以多吃味增汤及豆腐料理。以下推荐2道提神醒脑食谱：

青花鱼中的Omega-3脂肪酸的DHA能促进大脑神经细胞成长，释放乙醯胆碱增进记忆和学习功效、减缓大脑老化。