坚果食品一般要密封保存，防止受潮，保存的好可以存放几年的时间，前提是绝对不能受潮。那么，巴旦木可以放多久？巴旦木放久了能吃吗？
巴旦木可以放多久一年。干果的保质期比较长，只要过期时间不长没受潮出现霉斑，没有油啶子味是可以食用的。最好用锅炒一下或用微波炉打一下。
商品的保质期都是有严格规定的，过期了一定会有伤害人体的物质出现。不要看表明没什么，还好好的，有毒物质你肉眼能看到吗，想吃重新买，千万别拿自己身体开玩笑。
最好的保存方法是放在冰柜冷藏（不要把巴旦木放到冷冻里面去哦，冷藏即可）。如果没有冰箱，建议一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持新鲜美味。不只是巴旦木，很多干果都要注意这么保存。如果保存恰当,干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质。
用微波炉加热法可使巴旦木恢复酥脆口感。
具体做法：把巴旦木平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取。
巴旦木在没变质的前提下，出现受潮不脆的情况，可以剥出巴旦木里的果实进行油炸做菜或者熬巴旦木粥都是不错的选择。这样的巴旦木仍具有很高的营养价值，也保留部分巴旦木香气。这样的食物能改善食欲，均衡与营养。
