荷兰豆，应该是大家都比较喜欢的一种食物了吧，它虽然看上去那么不显眼，但还总是能够吸引我们的目光了。或许，被它那清淡爽口的口感给吸引住了，也许是，大家被它的丰富的营养价值给套住了。今天为大家介绍一款荷兰豆的菜谱，一起来看一下吧!

荷兰豆炒田螺所需材料

荷兰豆(100克)、田螺肉(500克)、青椒(适量)、胡萝卜 ( 适量 )、料酒 ( 适量 )、 酱油 ( 适量 )、 醋 ( 适量 )、盐 ( 适量 )、 味精 ( 适量 )、淀粉 ( 适量 )

荷兰豆炒田螺的做法

1、将田螺洗净，切片;荷兰豆洗净，去老筋，并切段，同时用沸水焯熟一下，捞出盛盘里。

2、锅里放油烧热后加入田螺片，烹入料酒，加点酱油、盐翻炒。

3、最后加味精调味，用水淀粉勾芡，放在荷兰豆上即可食用了。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

1、田螺：富含蛋白质、磷、铁等多种矿物质，能够提高我们机体免疫力，丢发育迟缓有着很好地疗效。经常食用田螺，可以清热去火，是很适合夏天食用的食物了。同时，田螺含有利尿的成分，有着利尿消水肿的功效。

2、荷兰豆：含有丰富的维生素A，它可以淡化你面部的黑色素，滋润肌肤有着显著地功效。富含优质的蛋白质，可以提高机体抗病能力，增强免疫力，哟这很好地抗癌防癌的功效了。

3、荷兰豆炒田螺：此菜具有强身健骨、清热去火、抗癌防癌、润肤美肌等功效。

通过上面为大家带来的有关“荷兰豆炒田螺的制作方法以及相关功效和作用”的内容，或许，大家在看完本文章后也一定对于荷兰豆有了较为全新的认识和了解了，或许，你又多学会了一种制作荷兰豆的方法了哟。不过，小编要在这里提醒一下，一定要将荷兰豆煮熟了在吃哦，否则，会中毒的啦!