说起苹果，大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，是一种一年四季都可以食用的水果哦，苹果的维生素比较多，还可以有提高免疫力的效果，苹果的食用方法有很多，今天介绍可以润肺生津的苹果瘦肉汤的做法，可以有健胃消食的作用。

苹果瘦肉汤

营养价值:

膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁、B族维生素

适宜人群:

一般人均可食用，尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者

所需材料

瘦肉300克、苹果1个、雪梨1个、板栗适量、南杏仁适量、盐3克、鸡精2克

做法

1将瘦肉洗净，切片;苹果、雪梨洗净，切块;板栗去壳;南杏仁洗净。

2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。

3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。

功效与作用

苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助瘦身。苹果和瘦肉一起吃的话可以有补虚的作用，还可以有滋阴润肺的效果，对于保护肝脏有好处，还可以缓解贫血的哦，对于提高免疫力，排毒健脾胃有好处。

上面介绍了苹果瘦肉汤具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有美容养颜保护肝脏的作用，润肺生津健胃消食，抗衰老，所以大家不妨试试吧。