在现代生活中，人们的饮食是非常不规则的，对胃的危害也越来越大，因此患胃癌的人数越来越多，那么我们在日常生活中应该如何预防胃癌呢?最好的方法是多吃一些能预防胃癌的食物。接下来，编辑将讨论吃什么来预防胃癌，这样你就可以很容易地了解什么食物可以预防胃癌。

1、吃大蒜能预防胃癌。

大蒜是预防胃癌的常见成分，大蒜中的大蒜素能抑制人体亚硝胺的产生，同时还能消除胃中的多种细菌，防止胃癌的发生，使胃癌的发病率大大降低。

2、吃菌类食材能预防胃癌

平时吃菌类食材能预防胃癌，因为大多数菌类食材中都含有天然的多糖和一些粗纤维，这些物质进人体以后不但能抑制亚硝酸胺的生成，也能清理人体内积存的多种毒素，对预防胃癌有很大的好处。

3、吃椰菜花能预防胃癌

椰菜花也就是我们常吃的菜花，它也是一种能预防胃癌的食材，这种食材中含有一种微量元素钼，它能抑制亚硝酸胺生成，减少细胞癌变，另外椰菜花中还含有一种天然的硫化物，它也能抑制癌细胞生成，平时人们多吃椰菜花，不但能预防胃癌，它对食道癌、大肠癌等高发癌症也有很好的预防作用。