山竹是一种食用食品，字面意思是植物山竹，自古以来不是我们的中国，而是从东南亚引进的。它的最大特点是它将开花约十年，并且生长环境也非常苛刻，因此它确实是绿色水果。那么，山竹的保质期是多长?

山竹果是一种时令水果，保质期短。请勿将其存放在冰箱中。只能将其放置在相对干燥通风的地方，不要暴露在阳光下。大约三天应该没问题。山竹很容易变质，如果要保持更长的时间，必须确保低温和减少氧气。

山竹的存放：

一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。另外，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。