绿豆是我们经常吃的一种食材类型之一了，绿豆具有清热解毒的作用，一般的吃法就是做馅啊，或者是煮汤，熬粥都是很常见的。绿豆粥可以有润肺去火的作用，和百合一起搭配，止咳安神养心，来看看百合绿豆粥的做法。

百合绿豆粥

食疗功效:清热消暑、解毒、润肺止咳、利二便、养心安神

营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

百合绿豆粥所需材料

主要食材百合、绿豆、糯米、冰糖

百合绿豆粥的做法

1百合洗净，用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净，用水浸泡1小时。

2锅置火上，放入清水、绿豆、糯米煮沸，转小火熬煮40分钟。

3放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。

百合绿豆粥的功效与作用

百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。百合绿豆粥此品具有清热消暑、解毒、润肺止咳、利二便、养心安神的功效。百合可以有止咳化痰的作用，而且还可以养心安神的哦，对于经常上火啊或者是咳嗽等情况是有所改善的，而且还可以有利尿消肿的作用和效果。

关于百合绿豆粥的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常饮用的话不仅可以促进食欲，而且还可以有润肺止咳养心安神润肠通便的作用，适合心血管疾病的人群，具有保护的作用。