黑木耳大家都爱吃，小编也喜欢吃黑木耳，黑木耳适合各类的人群，比如说三高人群就很适合吃这样的食物，可以有降压降脂的作用，还可以调节血糖，所以是一种很营养的食材类型，它如何食用呢，今天介绍可以补气活血补肾的木耳爆炒鱼片的做法，可以有降压降脂的效果哦。

木耳爆炒鱼片

食疗功效:滋阴补肾、健脾利水、降压降脂、补血活血

营养价值:蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素

适宜人群:尤其适合高血压、动脉硬化、痔疮出血、便秘带血等症患者

木耳爆炒鱼片所需材料

主要食材鱼、木耳、青椒、红椒、汤、鸡蛋清、葱、姜、水淀粉

木耳爆炒鱼片的做法

1鱼肉洗净切片，加盐、鸡蛋清拌匀;木耳泡发，辣椒切片。

2热锅下油，入鱼片炒熟捞出。

3爆香葱姜，加入食材炒香，加入少许汤，入鱼片炒匀，烧沸后以水淀粉勾芡，加盐、味精调味即可。

功效与作用

木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气、养肝补血、泽肤养发、预防高血压、心血管疾病的功效。木耳炒鱼片此菜具有滋阴补肾、健脾利水、降脂降压、补血活血、清胃涤肠的功效。鱼肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于提高免疫力促进新陈代谢有好处，而且还可以有降压的效果，对于保护心血管系统有很好的效果哦，而且还能提高人体的免疫力和抗病的能力。和木耳一起吃，是不错的养生食谱，还可以有抗辐射的作用。

关于木耳爆炒鱼片的做法，大家都学会了吗，这道食谱品方法简单，而且适应的人群也是比较多的，降压降脂补气活血又补肾，对身体调理有很好的作用，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。