喝粥是一种养生的方法，不同的粥品营养价值是不一样的呢，我们应该多吃一些不同种类的食物这样才能让身体更加的健康哦，青菜瘦肉粥是很常见的一种吃法，做法也比较简单，和黑豆一起搭配，可以补气养血，滋润肌肤。

黑豆青菜瘦肉粥

食疗功效:祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁

适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、盗汗自汗者、腰膝酸软者以及老人肾虚耳聋者

黑豆青菜瘦肉粥所需材料

主要食材大米、黑豆、瘦肉、皮蛋、盐、调料、葱花

黑豆青菜瘦肉粥的做法

1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡;猪瘦肉切片;皮蛋切丁。

2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。

3放入猪肉、皮蛋煮至粥将成，调味即可。

黑豆青菜瘦肉粥的功效与作用

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效。黑豆可以补气血，和青菜瘦肉一起吃，可以缓解贫血的情况，而且还可以调理肠胃，对于增强体质，健脑益智有一定的效果和帮助。

青菜瘦肉粥的做法，是不是大家也都学会了呢，补气养血润肤美容调理肠胃。做法也很简单，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，大家不妨试试。