西葫芦是一种很常见的蔬菜，而且一年四季都可以买到，价格便宜，可以补充丰富的维生素和水分，具有减肥降脂的作用哦，西葫芦的吃法有很多，小编新学了一道西葫芦豆渣饼，今天也介绍给大家，可以排毒养颜减肥哦。

【西葫芦豆渣饼】

【主料】

豆腐渣250g、西葫芦100g、鸡蛋2颗

【辅料】

油适量、盐适量、熟芝麻适量、清水适量、葱花适量

【做法】

1.准备好所需食材。

2.将刷洗干净的西葫芦擦丝放入豆渣碗中，鸡蛋、葱花及适量食盐一起放入。

3.在少量添加些凉开水搅拌均匀即可。

4.电饼铛抹油预热，将豆渣蔬菜糊摊成小饼，撒上芝麻盖盖工作

5.烙至两面金黄即可。

6.好吃营养的早餐饼。

豆渣也是非常有营养的食物，不要浪费掉，用它做道美食，含有丰富的钙及一定量的维生素D,能提高机体免疫力，促进儿童钙吸收，非常适合老年人与儿童食用。豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦和豆渣一起的搭配可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进肠道蠕动，缓解便秘的情况，同时也可以有滋补气血的作用，对于肥胖人群来说是不错的食谱。

西葫芦豆渣饼的做法大家都学会了吧，这道葡萄柚火龙果沙拉相信很多人都喜欢吃的哦，营养丰富，而且维生素C的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，预防便秘排毒养颜又减肥，这样的食谱可以试试。