平时的时候我们要吃不同的食物，食物的不同营养价值也就有所区别的哦，所以要懂得如何合理的搭配饮食，这样才能让身体更加的健康，现在人们都讲究吃素，具有低脂肪低热量的韭菜炒面筋你怎么能错过呢?

【韭菜炒面筋】

主料：面筋1个、韭菜100g

辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、红辣椒2个、生抽10ml、糖1g、香油少许

步骤：

1.韭菜洗干净沥干水分。

2.面筋手撕成条，韭菜切段。

3.葱姜切碎，红辣椒切碎。

4.锅中水烧开放入面筋煮上2分钟捞出沥干水分。

5.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

6.加入面筋翻炒，加入生抽。

7.再放入韭菜。

8.加少许盐和糖。

9.翻炒均匀后淋入少许香油。

10.翻炒均匀关火。

韭菜是一种补肾最佳食物，可以跟低脂肪、低热量的面筋一起炒菜，本菜肴带着韭菜的清香，是一款健康美食哦。韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c、尼克酸丰富。这样的食物营养价值高，而且还可以有补充营养的作用，对于想要减肥的人群来说是不错的选择，是属于低脂肪，低热量的食物类型，同时还可以健脾养胃，缓解身体和眼睛的疲劳哦。

关于韭菜炒面筋的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，低脂肪低热量补肾首选，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。