白果是一种很常见而且营养价值是比较高的食材，也叫银杏，具有滋阴清热的功效哦，白果的食用方法是有很多的呢，可以煲汤啊或者是煮粥，养心安神的同时还可以促进代谢，来看看这道白果莲子乌鸡汤的做法。

白果莲子乌鸡汤

白果莲子乌鸡汤所需材料

主要食材白果、莲子、乌鸡腿、盐

白果莲子乌鸡汤的做法

1、鸡腿洗净，剁块，入沸水中汆烫，捞出再冲净。

2、鸡腿块放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。

3、莲子洗净，加入锅中，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即可。

白果莲子乌鸡汤的功效与作用

养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。白果莲子乌鸡汤，具滋阴清热、补虚养血的功效。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的一道汤品可以起到滋阴清热的功效，同时也可以有补虚的作用，是不错的抗衰护肤的选择，而且还可以补虚养血哦，大家可以经常食用，特别是对于身体虚弱的人群。

白果莲子乌鸡汤的具体的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的三个步骤吧，滋阴清热补虚养血养心安神，营养丰富，而且还可以养阴润燥，赶紧试试吧。