我们的健康离不开食物，食物的不同营养的价值也是不一样的呢。西兰花大家都是如何食用的呢，可以炒着吃，煮汤，或者是凉拌。西兰花的营养素丰富，比如说丰富的维生素可以促进食欲，还可以抗衰老，那么如何吃呢，今天介绍西兰花炒鸡肉的做法。

西兰花炒鸡肉

【主料】

西兰花梗 5个、鸡腿肉3只

【辅料】

橄榄油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、生粉适量、香辣酱适量、红圆椒1个

【做法】

1.准备好食材：西兰花梗、鸡腿肉、红圆椒。

2.西兰花梗去皮切粒、红圆椒切粒、鸡腿肉切条用十三香生抽、生粉腌制备用。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的鸡腿肉。

4.大火翻炒片刻。

5.调入一勺子香辣酱以及适量生抽，翻炒均匀。

6.倒入西兰花梗，翻炒。

7.再倒入红圆椒。

8.继续翻炒均匀，调入少许盐即可熄火。

西兰花营养价值丰富，含有丰富的维生素，有防癌抗癌、促进生长发育的作用，平时吃西兰花吃花不吃梗，把它扔掉，今天小编用西兰花梗做道美食-----西兰花梗炒鸡腿肉，鲜辣美味，西兰花脆嫩，两者一起食用营养丰富，常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。有清热解渴，利尿通便之功效。西兰花和鸡肉搭配可以补充丰富的蛋白质，好消化好吸收，还可以提高免疫力的呢，对于美容养颜有好处，还有抗衰的效果，鸡肉可以促进食欲，还可以起到很好的保健的效果。

上面介绍了西兰花炒鸡肉这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，开胃缓解疲劳保护胃黏膜，促进食欲美容抗衰老，最重要的是它可以有很好的养生的作用和功效，大家不妨试试吧。