花生是一种很常见的食物，它的蛋白质和钙质以及亚油酸氨基酸都是比较多的，不仅可以有润肠通便的作用，而且还可以有补脑的效果哦，可以让你越吃越健康，花生米怎么吃呢，来看看花生米拌菠菜的做法吧。

花生米拌菠菜

食疗功效:补血养颜、防癌抗癌、润肠通便、增强记忆力、滋润皮肤、促进新陈代谢

营养价值:蛋白质、多种维生素和矿物质、卵磷脂、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用

主要食材菠菜、花生米、白芝麻、醋、香油、盐

芝麻花生拌菠菜的做法

1将菠菜洗净，切段，焯水，捞出装盘待用;花生米洗净，沥水，入锅炸熟;白芝麻炒香。

2将菠菜、花生米、白芝麻拌均匀，再加入香油、醋和盐，拌匀即可。

芝麻花生拌菠菜的功效与作用

菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。白芝麻具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老的功效。芝麻花生拌菠菜具有补血养颜、防癌抗癌、润肠通便、增强记忆力、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。花生米可以有活血化瘀的作用，补气养血，而且还可以有补血明目的作用哦，对于强体质，抗衰老有好处，而且还可以润肠通便，对于各类人群都适合。

花生米拌菠菜的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，补血养颜预防便秘滋润肌肤，多吃一些有营养的食物，可以有滋补身体的作用，而且还可以强壮身体，这样会更健康。