马铃薯大家都知道啊，是我们经常吃的土豆哦，可不是红薯，大家要清楚的分辨哦，土豆的食用率还是比较高的，它含有丰富的淀粉和氨基酸，可以有美容养颜的作用，来看看这道美味的土豆香菇饭的做法，可以促进食欲。

土豆香菇饭

土豆香菇饭所需材料

主要食材软饭、土豆、香菇、鲔鱼、油、海带汤

土豆香菇饭的做法

1、土豆去皮洗净，切成小丁;香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小;鲔鱼洗净，切成块。

2、起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。

3、再放海带汤和软饭熬煮，最后淋入香油即可。

土豆香菇饭的功效与作用

香菇含有独特的清香，能促进人的食欲，健脾开胃，鲔鱼含有丰富的铁和维生素B12，经常食用能预防缺铁性贫血，土豆可起到和胃健中和活血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。这样的一道家常菜可以有养胃助消化的作用，同时也可以有降脂降压的效果哦，对于经常出现的胆固醇高啊或者是贫血等情况是有所改善的，而且还可以美容减肥哦。

土豆香菇饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，美容减肥降压降脂促进食欲，大家不妨试试吧，是不错的吃法。