食物的种类不同营养的功效也是有所区别的呢，不同的食物营养功效不同的呢。白萝卜大家都爱吃的吧，是一种很常见的营养食材类型哦，如何搭配效果好呢，下面来看看白萝卜酸梅汤的做法，可以延缓衰老的哦。

白萝卜酸梅汤

食疗功效:化痰清热、下气宽中

营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶

适宜人群:一般人群皆可食用

白萝卜酸梅汤所需材料

主要食材白萝卜、酸梅、盐

白萝卜酸梅汤的做法

1把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片。

2白萝卜与酸梅一同放入锅内，加入适量清水大火煮沸。

3沸后转小火熬煮40分钟左后至熟，加盐调味即可。

白萝卜酸梅汤的功效与作用

白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。白萝卜酸梅汤具有化痰清热、下气宽中、止吐开胃的作用，多喝有效预防衰老症状。这样的一道汤品可以有止咳润肺的作用，促进新陈代谢的同时也可以有止咳化痰的效果哦，对于提高体质来说效果还是很不错的呢，大家可以经常吃。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

白萝卜酸梅汤的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解和研究了吧，经常吃这样的食物不仅可以滋阴肾虚，热清化痰消食开胃延缓衰老。对于抗疲劳啊还有食欲不振的人群来说效果不错哦。