薏仁粉是由薏仁加工而成的一种粉末。大麦仁虽然属于一种谷物，但也是中医学家族的重要成员之一。在中国古代，人们特别喜欢薏仁粉。它是人们吃治疗药物的理想选择。下面详细介绍薏仁粉的功效和作用，我们会看到平时多吃薏仁粉的想法。

薏仁粉的功效与作用

1、薏仁粉可防止老年人心脑血管病的发生

薏仁粉是一种可以降低人体血液中胆固醇与甘油三脂等特质含量的行色食物，如果平时能坚持每天食用一百克左右的薏仁粉，那么人们得中风和高血压等心脑血管疾病的机率就会大大减少，另外经常食用薏 仁粉还会减少心脏病的发病率。

2、薏仁粉可降血压和血糖

薏仁粉中含大量的水溶性纤维，这些物质进入人体之后可以吸收大量的胆盐，从而消耗掉人体中的多余脂肪，同时也会避免脂肪在人体血液中形成积淀，从而起到了降血压和降血糖的功效。

3、薏仁粉具减肥的功效

薏仁粉具利尿和消除水肿的作用，另它进入人体之后，可以加速人体代谢功的发生，增加人的排便的数量，从而起到减肥的作用。

4、薏仁粉具防癌的作用

薏仁粉中含大量的薏苡脂，这种独特的物质是一种癌细胞的天然抗体，人们经常食用的话，能大大减少癌症的发病率。

5、薏仁粉美容的功效

薏仁粉是一种高蛋白的食物，它的高蛋白被人体吸收后，可以清除人们面部的斑点，避免色斑的形成，起到美容和美白的功效。